Le dindon rouge des ardennes est un magnifique oiseau au plumage roux,propre à la région des ardennes.C'est une race belge,trés bien acclimatée au climat rude et sévère de la région dont il porte le nom.
standard
caractères généraux :
tête : petite,plus ou moins longue,nue chez le mâle,verrues rares et rudimentaire rouges sur fond bleuâtre - chez la femelle,la tête est légèrement emplumée - à la base du bec se situe un appendice charnu,rouge,érectible.
oeil : noir,cerclé de rouge.
bec : fort,assez long,légèrement courbé,blanc corné.
cou : de longueur moyenne,souple,légèrement courbé en arrière - la partie supérieure est nue et pourvue de verrues ( caroncules ) rouges sur le fond virant du bleu au blanc.
fanon mandibulaire : assez développé chez le mâle.
pinceau : noir,toujours présent chez le mâle,parfois aussi chez les femelles adultes,mais moins développé.
poitrine : trés développée,saillante,arrondie et large.
épaules : larges
dos : large,long,descendant presque obliquement vers la queue quand l'oiseau se trouve dans la position normale , c'est à dire au repos.
corps : long et arrondi.
ailes : trés larges,portées assez haut et serrées au corps.
queue : longue,étagée,portée dans le prolongement du dos.
cuisses : épaisses,fortes,bien développées.
tarses : de longueur moyenne,forts,rose vif - le mâle a des éperons.
doigts : au nombre de quatrede la même couleur que les tarses.
ongles : blanc corne.
plumage : la couleur générale doit être d'un beau roux uniforme.La teinte de la queue est généralement plus claire,les rémiges des ailes sont blanches,plus ou moins ombrées de roux.Chez la femelle,la couleur rousse est moins intense et plus pâle.Chez le mâle,les plumes sont bordées d'un liseré brun trés foncé,tirant sur le noir.
remarques : le plumage des jeunes est assez pâle. La teinte rousse n'apparait qu'à l'occasion de la mue d'adulte.Lors de chaque mue,cette teinte a tendance à devenir de plus en plus rousse.La grande préoccupation des éleveurs doit être de réduire le blanc au minimum par une sélection trés sévère.
poids mâle: 10 kg femelle: 6 à 7kg
ossature : fine.
chair : blanche,fine et juteuse.
rusticité : trés bonne.
propriétés : le format et la taille de ce dindon correspond exactement à la recherche actuelle du marché.
échelle des points :
tête,caroncules,fanon 15
oeil 5
bec et ongles 5
tarses 15
volume et poids 15
largeur et pronfondeur de poitrine 5
largeur des épaules 5
largeur du dos 5
ossature 5
plumage 15
bonne condition générale 10
jeunes troupeau
Lun 30 Avr - 20:02
Debby