Coturnix Japonica
particularité : rapidité de croissance, en 6/8 semaines on obtient un jeune adulte.
2 type de cailles sont, semble t il élevé. Des plus petites spécialisées en ponte et des plus grosses pour la chair. Ces dernières pondent cependant également très bien.
la chair des jeunes adultes est délicieuse rôti ou en cocotte. Les oeufs sont recommandés pour les asthmatiques,et les cailles "anciennes" feront d'excellentes rillettes.
l'accouplement débute à cette période ( 6/ 8 semaines). La fertilité reste bonne durant la 1ere année, ensuite elle décline.
Mutations reconnues: sauvage – bleu sauvage – gris perle – orange sauvage – brun sauvage – roux sauvage – rouille – cannelle sauvage – isabelle sauvage – brun rouge – jaune mosaïque – fauve à collier – à tête rouge – ivoire sauvage – blanc aux yeux noirs – albinos.
Voici un standard présenté par l'excellentissime juge C.FONCOUX sur son site, en suivant ce lien :
http://avicole.e-monsite.com/pages/cailles-colins-perdrix/sdt-caille-du-japon.html
quelques photos de cailles du Japon couleur Isabelle qui seront exposées cette année
mâle
mâle
femelle
femelle
ceux là sont les arrières, arrières , arrières petits enfants de cailles isabelle femelles en provenance d'Allemagne et de "grimpeur", mon plus vieux mâle, maintenant retraité qui a la particularité de me suivre partout . Le voici cet après-midi en promenade au jardin, rendant visite aux serama. Il a 2 ans et demi
nombre d'éleveurs considèrent que c'est un animal facile à élever... facile certes mais je trouve qu'il est très exigent quant à l'espace de vie, la luminosité et l'alimentation. Il ne faut pas oublier de tenir cela en ligne de compte, à mon humble avis, sous peine d'aller de déconvenues en déconvenues. Privilégier un élevage sur sol dur plutôt que sur grillage. Le confort de l'éleveur pour le nettoyage ne doit pas passer pour moi avant le confort de l'animal. Éviter les espace minimes pour des enclos plus spacieux. Aménager des caches. c'est un oiseau rustique s'il n'est pas exposé à l'humidité stagnante et aux vents forts.
La caille du Japon fait peu d'incubations naturelles... mais ça arrive de temps en temps si l'espace leur convient. Sinon , la plupart ont perdues l'instinct de couver.
Elles ont un sens hiérarchique prononcées.
Bref , un oiseau de parc qui pour moi mériterait d'être plus présent lors des expos avicoles.
Dim 26 Aoû - 17:25
