Description de la variété perdrix :
coq
Fond du plumage : gris-brun mat,perdrix
Camail : liseré de noir mat et de blanc,marques concentriques liserées de blanc sur fond noir ou brun.
Poitrine : noir ombré de métallique et légèrement grisâtre,les plumes devenant de moins en moins métalliques dans les parties inférieures du corps ( abdomen).
Cuisses : noires,liserées de blanc intense avec barre noir mat,le reste métallique - le pilon est grisâtre.
Ailes : fauves piquée de noir
grandes couvertures : entourées de blanc avec le centre gris-noirâtre,plus ou moins pointillé de fauve.
moyennes couvertures : liserées de blanc à l'extrémité,suivi d'une barre noire légèrement bronzée.Partie externe de la plume fauve légèrement piquée de noir.Partie interne de la plume chinée.
Petites couvertures : extrémité bordée de noir mat;l'ensemble de la plume noire métallique,hampe de la plume blanchâtre.
Dos : noir,plumes légèrement bronzées à l'extrémité,traversées par une ligne noire mate et terminées par une frange blanche.
Queue : fauve piquée de noir
couvertures de la queue : brun-fauve,extrémité blanc-jaunâtre,base piquée de noir
rectrices : fauves piquées de noir avec extrémité blanche,jaunâtre ou isabelle suivie d'une bande noire légèrement bronzée
Dinde :
même plumage que chez le coq,mais moins foncé et plus mat.
Défauts : camail et dos noir, bronzé à reflets métalliques prononcés